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ごはん
もっちりとした食感と自然な甘み
釜炊きごはんは、地元富山県産のお米を使用し、火加減と水加減にこだわって炊き上げています。香ばしいお肉と一緒に頬張れば、お米の甘みとお肉の旨みが調和し、思わず笑顔がこぼれるおいしさです。おこげの香ばしさも釜炊きならではと楽しみにされる方も多く、最後の一粒まで、炊き立ての美味しさをお楽しみいただけます。
ふたを開けた瞬間に立ち上がる湯気とともに、お米本来の豊かな香りが広がる幸せな空間です。つややかに輝くごはんを口にすると、もっちりとした食感が心地よく、噛むほどに自然な甘みを感じていただけます。焼肉の美味しい脂と旨みをしっかり受け止める力強い富山県産のお米は、お肉との相性も抜群です。日頃から厳選した仕入れによる新鮮な食材を提供し、お客様が心地よくお過ごしいただけるよう、スタッフ一同、丁寧なおもてなしを心がけております。


